Hovězí nudličky s kešu oříšky

Také máte často chuť na něco rychlého, ale nechce se Vám nikam chodit. S tímhle jídlem ani nemusíte, je hotové během 20-ti minut a je naprosto úžasné. Všechny ingredience se krásně doplňují. Maso je lehce opečené a šťavnaté stejně jako cibule a brokolice. V omáčce je víno, které jí dodá výbornou chuť. Vše doplňují křupavé kešu ořechy.

Na 4 porce potřebujete:

• 4 lžíce sojové omáčky
• 6 lžic vína (bílé, dezertní nebo sherry)
• 2 lžičky cukru
• 4 lžíce vody
• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 1 červená cibule, nakrájená na kolečka
• 300 g hovězí roštěné, na proužky
• 300 g růžiček brokolice
• 50 g kešu oříšků
• sůl, pepř a případně chilli na ochucení

V misce smíchejte sojovou omáčku, víno, cukr a vodu.

Ve větší pánvi rozehřejte olej a opečte na něm hovězí maso a cibuli. Dejte na talíř a do pánve vsypte kešu oříšky a brokolici. Chvíli opékejte a zalijte omáčkou. Přiklopte a nechte 5 minut dusit. Přimíchejte maso a cibuli a prohřejte. Podávejte s rýží nebo nudlemi.

Mangiare squisito...