Občas mám ale chuť si trochu zahřešit a tak jsem se rozhodla si vyrobit müsli doma. Po tomhle müsli rozhodně nezhubnete, můžu ale zaručit, že si pochutnáte a na ráno se budete těšit.
Na 3 hrníčky müsli potřebujete:
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce mleté kávy
- 3 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky soli
- 1 1/2 hrnku ovesných vloček
- 1/2 hrnku celých mandlí, nasekaných na hrubo
- 1 čokoláda 70% kakaa
Předehřejte troubu na 160°C. Plech na pečení vyložte pečícím papírem.
Ve střední misce promíchejte cukr, kávu, olej, extrakt a sůl. Přisypte vločky a mandle. Promíchejte, ať se vločky obalí směsí. Rozprostřete směs na plech s papírem a dejte péct. Pečte 30 - 40 minut a čas od času směs promíchejte a obraťte. Po upečení vmíchejte čokoládu, povolí a krásně obalí vločky. Podávejte s jogurtem a nebo mlékem. Skladujte v uzavřené sklenici.
Mangiare squisito...
