Sezamové kuře


Výborná směs kuřecího masa, brokolice a nasládlé chuti medu. Rychlá večeře, kdy většinu věcí máte doma. Příprava zabere kolem 20-ti minut.

Na 2 porce potřebujte:
  • 1/4 hrníčku medu
  • 2 lžíce sezamových semínek
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 1 stroužek česneku, rozmačkaný
  • 2 menší kuřecí prsa, na nudličky
  • 1 bílek
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • sůl a pepř
  • 1 lžíci oleje
  • 2 jarní cibulky, na kolečka
  • 2 hrníčky brokolice (cca 250 g), lehce podušené
V misce smíchejte med, sezamová semínka, sojovou omáčku a česnek. Dejte stranou. V další misce prošlehejte bílky a škrob. Nakrájená kuřecí prsa opepřete a osolte, obalte ve směsi bílků a škrobu.
Rozehřejte olej na pánvičce a opečte na něm maso dozlatova. Pánvičku sundejte z plotýnky a nalijte do ní sezamovou směs. Promíchejte a přidejte brokolici a cibulku. Podávejte s dušenou rýží nebo opečenými nudlemi.
Mangiare squsito...

22.1.13