Poslední dobou miluji cheesecake. Nicméně někdy není dost času se s ním dělat, tak je tu jedna rychlá varianta, kterou si můžete vzít i ráno s sebou třeba do práce. Ingredience jsou stejné jako u klasického cheesecake, jen jsou rozmixované do smoothie.
Na 4 menší skleničky potřebujete:
- 1 1/2 hrnku omytých a očištěných jahod (můžete použít i mražené, ale potom vynechte led) + 4 na ozdobu
- 3/4 hrnku Philadelphie (nebo jiného krémového sýra)
- 3/4 hrnku mléka
- 10 kostek ledu
- 1 lžičku vanilkového extraktu
- 3-4 lžíce cukru
- rozdrcené sušenky (máslové, grahamové, zázvorové a nebo Oreo)
Všechny přísady kromě sušenek dejte postupně do míxéru a rozmixujte. Nalijte do skleniček a ozdobte jahodou a rozdrcenými sušenkami.
Mangiare squisito...
