Banánový chlebíček s ořechy

Také se Vám doma sešlo více banánů, které v dohledné době nemáte šanci sníst? Upečte z nich chlebíček. Hodí se ke snídani nebo k odpolední kávě. Příprava zabere kolem hodiny i s pečením. Můžete použít přezrálé a lehce pomačkané banány. Díky nim bude chlebíček krásně vláčný. Ořechy můžete různě obměňovat. Já měla po ruce vlašské.

Potřebujete:

• 4 zralé banány, rozmačkané
• 100 g cukru (obyčejný nebo třtinový)
• 125 g hladké mouky
• 100 g celozrnné mouky
• 2 lžičky kypřícího prášku
• 50 g vlašských ořechů
• 2 vejce
• 75 g změklého másla + na vymazání formy

Předehřejte troubu na 180 °C. Formu na chlebíček vymažte máslem.

V míse smíchejte banány, mouky prosáté s kypřícím práškem, cukr, vejce, máslo a ořechy.

Vlijte do formy a pečte 50 minut. Po upečení chlebíček vyklopte a nechte vychladnout.

Mangiare squisito...