Nejedná se vlastně o klasickou zmrzlinu z mléka, smetany nebo jogurtu. Jako základ jsou použité mražené banány, které se před umístěním do mrazáku nakrájí na menší kousky. Banány jsou v ní dost cítit, jelikož matcha je téměř bez chutí. Kdo tedy banány nemusí, nejspíš mu zmrzlina příliš chutnat nebude. Zmražení snižuje sladkost zmrzliny, takže si ji oslaďte trochu více, než běžně sladíte.
Na 4 porce budete potřebovat:
- 4 mražené banány
- 30 g matcha (seženete v obchodech s čaji)
- med na oslazení dle chuti
Banány rozmixujte do hladka a přidejte matcha prášek. Opět rozmixujte, aby se aby se směs promíchala, oslaďte dle chuti medem. V uzavíratelné nádobě vložte do mrazáku a nechte 2-3 hodiny mrznout.
Mangiare squisito...
